Getragen von den lautstarken Heimfans konnten die Spieler des Bayreuther Beachsoccer-Teams ihren Titelgewinn am Unistrand bejubeln. Durch drei Siege in Folge startete die Heimmannschaft gleich stark ins Turnier. Mit einem 7:2 gegen die WG Darmstadt, einem 4:1 gegen die TU Ilmenau und einem 3:2 gegen die WG Freiburg II unterstrichen die erstmaligen Titelträger ihre großen Ambitionen im Wettbewerb. Nach einem 3:3-Untentschieden gegen die Männer der WG Heidelberg kam es bereits im abschließenden Gruppenspiel zum späteren Finale zwischen der Uni Bayreuth und der WG Köln. In einer knappen Partie konnte sich keines der beiden Teams einen entscheidenden Vorteil erspielen und so führte das 1:1 zum Gruppensieg der Kölner Kicker.
Aus der anderen Gruppe ging die Uni Rostock als Vorrunden-Erste ins Halbfinale. Mit nur einer Niederlage, gegen die dritte Mannschaft der Beyreuther Uni, spielten sie nun gegen die späteren Sieger ums Finalticket. Das Team von der Ostsee gingen durch die geringe Teamgröße in der Hitze von Bayreuth allerdings letztendlich die Kräfte aus und so machte der Gastgeber mit einem knappen 2:1 die Endspielteilnahme perfekt. Die andere Halbfinalpartie entschied die WG Köln gegen die WG Freiburg mit 4:3 für sich.
Nach dem Remis aus der Gruppenphase war nun im Finale eine knappe und spannende Partie zwischen Köln und Bayreuth zu erwarten. Umso mehr dürften sich die Kommilitonen auf der Tribüne über den letzten Auftritt der Bayreuther gewundert haben. Mit 7:1 beherrschten diese ihren Gegner und durften so ihren ersten Titelerfolg feiern. Beim Spiel um Platz drei, der Wiederauflage des Finals von 2014, gingen die Rostocker mit 4:0 als Sieger vom Feld.
Unterstützt wurden die adh-Open Beachsoccer 2016 von der AOK. Die Gesundheitskasse, als Partner des Hochschulsports, warb mit einem eigenen Stand im Rahmen der Veranstaltung für eine gesunde Lebensweise. Die Bälle stellte der adh-Ballpartner Molten zur Verfügung.